Berbagai Pilihan Menu Masakan Rumahan Bahan Dasar Sayuran



Menu masakan rumahan sebenarnya sangat mudah dibuat. Biasanya, untuk anak kost yang mendambakan menu harga murah, mereka akan memilih mie instant.

Padahal, ada berbagai macam pilihan sayuran yang bisa disulap menjadi makanan lezat dan kaya kandungan nutrisi. Selain itu menu masakan ini juga memiliki harga yang murah.

Jika ingin menambahkan variasi, Anda bisa memberikan tambahan sedikit daging atau telur. Sehingga akan lebih menggugah selera.


Pilihan Menu Makanan Rumahan yang Mudah Dibuat


Jika sekarang ini Anda sedang mencari referensi rekomendasi menu makanan khas rumahan. Berikut beberapa menu makanan yang bisa dimasak:


1. Tumis kangkung

Tumis kangkung menjadi menu yang sangat mudah dibuat. Selain itu menu ini juga memiliki harga murah. Anda bisa membuat menu ini dengan modal kurang dari Rp 5 ribu.


Bahan untuk membuat menu ini hanya memerlukan kangkung, bawang merah iris, bawang putih iris, terasi, cabai rawit, gula, garam dan kaldu jamur.


Untuk membuatnya, Anda dapat menumis bawang dan cabai hingga harum. Kemudian masukkan air dan terasi. Tekan terasi sehingga tercampur dengan merata. Masukkan kangkung dan berbagai macam bumbu. Aduk hingga kangkung layu.


2. Capcay goreng

Menu capcay goreng sebenarnya bukan hanya sebagai menu rumahan, namun juga sering disajikan dalam catering pernikahan. Untuk membuat menu ini, Anda hanya membutuhkan sawi hijau, sawi putih, wortel, kembang kol.


Kemudian siapkan bumbu seperti bawang putih, bawang bombai, bawang merah, saus tiram, kecap asin, saus inggris, maizena, minyak, lada dan garam.


Langkah membuat capcay goreng, Anda hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah. Kemudian masukkan juga bawang bombai. Masukkan sayuran wortel dan tunggu hingga matang. Beri air dan masukkan berbagai macam bumbu.

Terakhir masukkan sisa sayuran, test rasa kemudian masukkan minyak wijen. Mengolah menu ini hanya membutuhkan modal Rp 20 ribu saja.


3. Oseng kacang tempe kecap

Jika Anda ingin mengolah makanan rumahan dengan cita rasa pedas, oseng kacang tempe kecap bisa menjadi pilihan. Anda hanya membutuhkan kacang panjang dan tempe.


Sedangkan bumbunya hanya perlu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, kaldu bubuk, saos tiram, gula. Langkah membuatnya, Anda bisa mencuci bersih kacang yang telah dipotong.


Setelah kacang dicuci bersih, goreng tempe terlebih dahulu kemudian tiriskan. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan berbagai macam bumbu.


Masukkan kacang panjang kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan tempe dan tunggu hingga matang.


4. Bayam tomat

Menu lain yang dapat dijadikan sebagai pilihan adalah bayam tomat. Bahan untuk membuatnya hanya menggunakan bayam, jagung manis, dan tomat.


Kemudian bumbu halusnya seperti bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, terasi matang, saus tiram, kecap asin. Jangan lupa siapkan garam, gula dan kaldu bubuk.


Langkah membuatnya, Anda hanya perlu menumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan jagung. Tunggu sampai jagung empuk dan matang.


Jika jagung sudah matang, Anda bisa memasukkan berbagai macam bumbu seperti kecap manis, saus tiram, kecap asin.


Tambahkan juga garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata. Masukkan potongan tomat dan test rasa. Anda bisa menambahkan bumbu jika masih kurang.

Dari berbagai macam menu di atas, pasti terdapat menu yang Anda sukai. Sebenarnya, jika terlalu repot membuat makanan sendiri, Anda bisa memesan catering harian.


Salah satu rekomendasi catering harian dan pernikahan adalah Soul in a Box. Kami akan membantu menyiapkan menu lezat untuk Anda. Dengan menghubungi kami di nomor 0857 7007 8990, beragam menu catering pernikahan bisa Anda jadikan pilihan.

5 views0 comments