Memulai Bisnis Catering Pernikahan, Persiapkan Hal Berikut


Salah satu usaha yang hingga sekarang masih menjanjikan hasilnya adalah catering pernikahan. Bisnis ini ternyata dapat dijalankan oleh semua orang, baik dari latar belakang ibu rumah tangga hingga karyawan kantor. Dengan peluang dan keuntungan yang dijanjikan tersebut, membuat banyak orang ingin memulai bisnis mereka sendiri. Tentu saja untuk memulai sebuah bisnis diperlukan beberapa persiapan agar lebih matang. Karena tanpa sebuah persiapan maka bisnis tersebut akan sulit berkembang dan cenderung asal-asalan. Adanya peluang sangat terbuka lebar ini tidak menutup kemungkinan jika Anda mendapatkan banyak pesaing.


Oleh karena itu perlu dilakukan cara khusus agar bisnis paket catering Anda tidak kalah dibandingkan pesaingnya. Beberapa strategi harus dilakukan agar bisnis tidak hanya bertahan saja, tetapi juga berkembang. Anda dituntut untuk bisa memberikan keunggulan dibandingkan dengan kompetitor dalam bisnis yang sama ini. Karena tingkat persaingan di dunia katering ini sangatlah ketat dan tinggi. Terdapat beberapa hal dapat Anda lakukan agar bisnis katering tersebut masih terus berkembang. Berikut beberapa hal dapat Anda persiapkan sebelum membuka sebuah usaha catering wedding.


Siapkan Modal Memulai Catering Pernikahan


Jelas hal pertama yang harus disiapkan jika ingin terjun di bisnis catering langganan khususnya untuk acara wedding ini adalah modal. Hal ini tidak dapat dihindarkan, karena merupakan hal paling dasar. Modal yang disiapkan bisa Anda sesuaikan dengan paket-paket yang ditawarkan nantinya. Serta sesuaikan dengan target pasar. Karena banyak variasi menu bisa ditawarkan untuk sebuah acara pernikahan.


Modal tersebut nantinya akan digunakan untuk mempersiapkan lokasi atau tempat untuk memasak dan lainnya. Persiapan alat dan bahan makanan tentunya juga masuk dalam modal tersebut. Jika sudah diperhitungkan semua modal untuk memulai, lakukan juga perhitungan estimasi balik modal. Yaitu menghitung berapa jumlah keuntungan pada setiap harinya, serta mencatat pengeluaran hariannya. Modal berupa uang ini tidak harus dari kantong pribadi Anda, bisa mencari bantuan ke orang lain. Contohnya kepada orang terdekat, baik keluarga ataupun teman yang tentunya bisa mempercayai Anda. Selain itu Anda juga bisa mencari bantuan modal dari pinjaman bank. Rajin-rajinlah melakukan pencatatan terhadap pengeluaran dan pemasukan, serta pencatatan aset apa saja yang sekarang dimiliki.


Lakukan Riset Segmentasi Pasar untuk Catering


Setelah mempersiapkan modal awal tersebut, dalam membuka usaha catering langganan acara wedding tersebut adalah melakukan riset pasar. Hal ini penting dilakukan karena untuk mengetahui potensi dan peluang yang tersedia.


Baik dengan menu apa saja yang sedang tren, jadi tahan dulu ego Anda dalam perihal ini. Lebih baik ikuti tren menu makanan ataupun minuman yang sedang tren pada saat itu.

Tetapi dengan adanya menu yang sedang diminati tersebut jangan sampai dijadikan sebagai menu utama. Pastikan tetap memiliki ciri khas dari makanan yang tersedia dalam pilihan menu katering Anda. Jadi sediakan menu utama atau andalan, serta menu makanan tren saat itu. Biasanya menu yang sedang diminati tersebut tidak akan bertahan lama, maka dari itu hindari untuk dijadikan sebagai menu utama. Selain melakukan riset tren makanan dan minuman, jangan lupa juga melakukan promosi. Sekarang banyak sekali media yang dapat dijadikan untuk alat promosi dan mudah untuk digunakan.

Yaitu dengan promosi secara digital, melalui platform website ataupun sosial media. Hal ini bisa menjadikan usaha Anda lebih meyakinkan dibandingkan tidak memiliki website atau akun sosial media.


Selain itu jangan lupakan untuk tetap promosi secara offline. Promosi paling efektif sebenarnya adalah dari mulut ke mulut. Pertahankan dan tingkatkan kualitas dari bisnis Anda agar banyak orang percaya.


Jika Anda membutuhkan jasa katering acara wedding, segera hubungi Soul in a Box di nomor 085770078990 atau 085810009770. Soul in a Box menyediakan makanan higienis dengan berbagai paket catering halal dan sehat.