Tumpeng Mini, Makanan Khas untuk Merayakan Acara Spesial



Tumpeng mini merupakan makanan hits untuk merayakan acara spesial. Bentuknya yang mini merupakan inovasi dari makanan khas Indonesia tersebut. Sajian ini biasanya hadir dalam acara syukuran seperti wisuda, peresmian usaha, pernikahan sampai kelahiran bayi. Makanan tersebut menyimpan filosofi mendalam bagi masyarakat nusantara.


Dahulu, tumpeng mempunyai ukuran besar dengan berbagai elemen makanan. Pada zaman modern, sajian ini diperkecil dengan tetap mempertahankan komposisi makanan di dalamnya. Dengan ukuran mini, hidangan tersebut lebih praktis untuk disajikan dalam acara penting. Selain itu, harga yang ditawarkan lebih terjangkau.


Tumpeng terdiri atas beberapa komponen, mulai dari nasi hingga lauk. Umumnya tumpeng menggunakan nasi kuning. Sedangkan lauk yang disajikan di antaranya adalah ayam, telur, kering kentang, perkedel, sambal sampai mentimun. Hidangan ini mengandung healthy food yang tentunya baik bagi anak-anak hingga orang dewasa.


Menyimak Makna dari Sajian Tumpeng


Tumpeng bisa didapatkan melalui jasa katering. Katering biasanya menyediakan nasi kotak. Namun, ada juga yang menyediakan tumpeng untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Dalam acara penting, menu makanan tersebut merupakan sajian utama yang menjadi simbol acara. Penyajian makanan ini tidak harus diperoleh melalui kegiatan memasak secara mandiri.


Memasak nasi kuning dan lauk sebanyak itu membutuhkan tenaga dan waktu tidak sedikit. Apalagi jika tidak mempunyai keahlian memasak, bisa jadi tumpeng yang dihasilkan justru jauh dari kata enak. Oleh sebab itu, memesan di katering adalah pilihan tepat untuk kamu yang mungkin lebih membutuhkan masakan secara praktis.


Di zaman modern, tumpeng dipakai untuk merayakan acara tertentu. Namun dalam sejarah, makanan tersebut dahulu dipakai untuk memuliakan gunung di mana para arwah leluhur berada. Oleh sebab itu, nasi kuning dalam sajian ini mempunyai bentuk mengerucut seperti gunung. Komponen dan bentuk nasi ini melambangkan rasa terima kasih manusia terhadap Tuhan.


Sedangkan dalam etimologi, nasi tumpeng adalah akronim dari kalimat “yen meTU kudu memPENG”. Kalimat ini mempunyai makna bahwa saat keluar harus melaksanakannya dengan sungguh-sungguh. Hal tersebut melambangkan usaha manusia dalam hidup menuju Tuhan. Manusia tidak berputus asa untuk mencapai Tuhan Yang Maha Esa.

Oleh sebab itu tumpeng mempunyai bentuk kerucut di mana Tuhan berada di posisi paling atas. Sedangkan manusia berada di posisi bawah. Selama hidup manusia bergerak ke atas menuju Tuhannya. Naik ke atas juga bermakna bahwa manusia menuju kehidupan lebih baik.


Kandungan Healthy Food dalam Sajian Tumpeng


Seperti nasi kotak, tumpeng juga mempunyai komposisi varian lauk. Bahkan, setiap komponen makanan melambangkan filosofi tertentu. Seperti yang telah dijelaskan di atas bahwa nasi melambangkan usaha manusia dalam memuliakan gunung. Pada zaman dahulu, manusia menjalin hubungan harmonis dengan Tuhan, sesama manusia bahkan dengan alam semesta.


Terdapat berbagai jenis lauk yang terdapat dalam makanan tersebut. Di antaranya adalah ayam, urap, telur rebus, ikan teri, kacang panjang, cabe dan mentimun. Dapat dilihat bahwa menu makanan ini mengandung gizi lengkap. Memakan sajian tersebut tidak hanya kenyang tetapi juga sehat.


Lauk pauk dalam sajian makanan ini mempunyai filosofi khusus. Telur rebus mengandung filosofi mengenai perencanaan matang sebelum melakukan sesuatu. Sayuran dalam urap merupakan simbol mengenai pemikiran dan proses yang tumbuh ke depan. Ikan teri menjadi lambang akan kerukunan dan kebersamaan dalam masyarakat.

Sedangkan cabe yang menjadi hiasan di bagian atas merupakan simbol atas penerangan. Sajian makanan ini tidak hanya cantik dan penuh dengan komponen makanan sehat. Setiap elemen menyimpan filosofi mendalam dari masyarakat nusantara. Penyajian makanan ini dalam kehidupan modern merupakan bentuk melestarikan budaya.


Nasi tumpeng merupakan menu makanan yang umumnya disajikan dalam acara-acara penting. Sajian ini mempunyai filosofi dan lambang tertentu. Bentuknya yang cantik dan varian menu beragam membuat makanan ini sulit dimasak. Apabila kamu ingin menggunakan tumpeng mini, dapat memesan saja melalui katering Soul in A Box. Ukurannya yang kecil lebih praktis.

2 views0 comments